F 1 ta Temperatura di Asciugatura (o temperatura di partenza)  : può variare da 20°C a 1200°C.  Questa temperatura viene raggiunta  con una velocità di salita fissa di 70°C/min F 2 t1 Tempo di Asciugatura o di chiusura della camera (in minuti e secondi). Raggiunta la Temperatura di asciugatura TA, il piattello si alza e impiegando il tempo impostato in questa variabile, chiude la camera F 3 t2 Tempo di Asciugatura  a camera chiusa  prima di iniziare la cottura (in min. e sec.). Questa...